Полный текст поправок  тут - http://www.rg.ru/2007/07/31/koap-izmenenia-dok.html
Текст КоАП - http://www.referent.ru/1/57899

Из крутого. 
1. Отменили норму в 12.1
При этом запрещается проводить инструментальную проверку в организации независимо от формы собственности, повторно проводить технический осмотр транспортного средства, прошедшего его в установленном порядке, а также требовать у водителя, собственника или иного законного владельца транспортного средства предъявления или приобретения экологических талонов, диагностических карт, технических карт либо иных документов, не предусмотренных федеральным законом. 
Это хреново
2. Если тебя поймали фотороботом, то наказание должно назначаться минимальное из предусмотренного "вилкой". Это гут.
3. За непристегнутый ремень исключили меру "предупреждение". Теперь только штраф 500р.
4. За управление ТС будучи лишенным прав - только арест до 15 суток (кроме беременных). Это круто. Кстати, если при этом и пьяный - то наказание такое же.
5. По-прежнему превышение до 10 км/ч не наказывается. Это гут.
6. За красный не лишают, только штраф 700р. Я б лишал.
7.За объезд по обочинам - 500р и езжай дальше. За тротуар - 2000. Что-то не видел чтобы за это ловили.
8. Встречка. Трамвайные пути встречного направления - безусловно все закона, остальное как сейчас (т.е. и разворот, поворот налево и объезд препятствия - виновен если сплошная). Но лишения нет! Это очень хорошо, хоть и 1000-1500. Без вариантов отбирают только за езду по встречке - тут без замечаний.
9. Отменили норму 
В случае нарушения правил стоянки или остановки транспортных средств, порядка пользования муниципальными, коммерческими или иными парковками запрещаются применение блокирующих устройств, эвакуация транспортных средств, удержание их на стоянках, снятие номерных знаков, применение иных принудительных мер, не предусмотренных федеральным законом.
Хреново
10. За оставление места ДТП, а также за выпивку после аварии - теперь только лишение прав. На этом могут ловить подставлялы.
11. Исключили предупреждение и повысили до 500 штаф за нарушение правил, установленных для движения транспортных средств в жилых зонах.
12. Пьяным велосипедистам теперь светит  300-500
13. Исключили совсем статью запрещающую блокировку, эвакуацию, повторное направление на сдачу экзаменов и т.п. Вместо нее добавили статью про телефон.
14. Временное разрешение теперь надо продлять самостоятельно по окончании срока его действия. Это плохо.
15. Самая "мякотка писечки" (тм)
Примечание. Под состоянием опьянения в настоящей статье следует понимать наличие абсолютного этилового спирта в концентрации 0,3 и более грамма на один литр крови или 0,15 и более миллиграмма на один литр выдыхаемого воздуха, наличие наркотических средств или психотропных веществ в организме человека, определяемое в порядке, установленном Правительством Российской Федерации, а равно совокупность нарушений физических или психических функций человека вследствие употребления вызывающих опьянение веществ.
16. Номера больше не снимают (остался штраф) за отсутсвие с собой полиса ОСАГО, талона ГТО, а также за управление невписанными водителями или управление не в сезон указанный в ОСАГО. За непройденный ГТО - номера снимают по-прежнему.
17. Квитанции о штрафе носить в милицию больше не надо - но если за 30 дней деньги  не дойдут - могут начать прищучивать (не страшно)
18. По ГТО ожидается отдельный ФЗ судя по всему
19. Номера за отсутсвие полиса не будут снимать только с 1 июля 2008, т.е. еще год надо ездить с полисом в кармане. Аналогично и с промиллями. Вообще это самое запутанное - понять что когда вступает в силу 8(